Bur til Bord

Forløbet kan variere fra 1½-3½ time og kan alt efter tiden indeholde forskellige emner:

• Eleverne lærer Natursamarbejdets hønsehold at kende.
• Kyllingens udvikling inde i ægget.
• Vi kigger på en model af en høne, som viser fuglens indre organer.
• Økologisk hønsehold kontra burhøns, hvilke høns har hvilke forhold?
• Høns i haven og bæredygtighed.
• Eleverne er med til at hente kyllingen, der skal slagtes og sige farvel til den.
• Slagtningen foregår med økse på en huggeblok. Hvorefter eleverne får lov til at røre ved den døde fugl.
• Eleverne lærer at ordne kyllingen, så den bliver klar til mad. Eleverne kan røre ved organerne og diskutere, hvilke funktioner de forskellige organer har.
• Smagsprøve på en kyllingesuppe. Hvis I kun er her 1½ time vi har lavet suppen i forvejen. Hvis I er her i længere tid kan I selv være med til at hugge brænde tænde bål og koge jeres egen høne. Afhængig af sæson kan I finde vilde urter, eller grøntsager til suppen i vores haver.
• Ordne fødder og vinger fra hønsene, eleverne kommer i små grupper til at ordne en vinge med en skalpel.
• Eleverne kan få fødder og fjer med hjem til skolen. Fødderne kan tørres og pynte i klassen (De kommer ikke til at lugte). Fjer kan bruge i kreative projekter. Så som indianer udsmykning, drømmerfanger, bruge halefjeren til at skrive med blæk.

Hele forløbet bliver tilpasset jeres niveau og den tid I har til rådighed på Natursamarbejdet.